做吉日庆典蛋糕装饰气球的准备工作，得先把材料清单理清楚，别到时候临时缺东西，气球要选专门的派对装饰款，乳胶气球的厚度得在1.8到2.2克之间，不容易破，颜色要跟蛋糕的主色调搭，比如粉白系配浅粉、奶白气球，金棕系就加一点金属金气球点缀，还要备气球打气筒、透明鱼线、无痕胶点、剪刀，以及蛋糕用的可食用胶水，这个很重要，普通胶水会弄坏蛋糕表面。
选气球的时候别贪多，小型庆典用5到8个气球就够，中型的12到15个就行，太多会显得杂乱，打气的时候别吹太满，要留10%左右的余量，这样气球有弹性，不会轻易爆，也能贴合蛋糕的弧度，要是选带图案的气球，得挑印刷清晰、没有掉漆的,不然装饰在蛋糕上会影响整体美观。
给蛋糕加气球装饰，得先把气球串成小束，用透明鱼线把3到4个同色系气球绑在一起，打结的时候要留1厘米左右的线头，方便后面固定，然后把气球束的底部系上小重物，比如一小块橡皮泥，这样气球束不会飘来飘去，能稳稳贴在蛋糕侧面。
固定气球到蛋糕上，要用可食用胶水，在气球底部贴1到2个无痕胶点，再轻轻按在蛋糕的侧面或顶部边缘，别直接粘在奶油花上，不然会把奶油弄变形，要是用小尺寸气球，单个粘在蛋糕的奶油花纹旁边，能增加层次感，比如在玫瑰奶油花旁边粘一个10厘米的小气球，就很精致，还有个小技巧，要是想做悬空效果，就用细铁丝把气球固定在蛋糕顶部的插杆上，铁丝要裹上和蛋糕同色的糖霜,看不出来痕迹。
装饰完基础的气球，得做一点细节调整，让整体更协调，比如把不同大小的气球穿插排列，大的放中间，小的放两边，或者把金属色气球混在普通乳胶气球里，增加光泽感，适合生日、订婚这类吉日庆典，还要检查有没有漏气的气球，要是发现有瘪的，就换成备用的，别让坏气球影响效果。
要是庆典主题是复古风，就选哑光质感的深棕、酒红气球，搭配一点金色的小气球；要是是清新风，就用马卡龙色的气球，再加几个白色的圆点气球，就很有夏日感，别在蛋糕上放太多气球，最多占蛋糕表面积的三分之一，不然会显得拥挤,吃蛋糕的时候也容易碰掉。
装饰好的蛋糕要放在阴凉的地方，别晒太阳，不然气球会因为温度变化变形，要是庆典当天要带出门，就把气球束拆下来，到现场再装上去，这样能避免路上颠簸弄坏气球，做这个教程的时候，记得根据蛋糕的大小和庆典的规模调整数量，小细节做好,就能做出氛围感拉满的吉日庆典蛋糕。